韩国 · 苦 · 饮料
韩式大麦茶
Korean Barley Tea
韩式大麦茶的简洁标准配方，适合在家完成。
- 约31分钟
- 简单
- 约1升
- 清爽
食材用量
- 烘焙大麦45g
- 清水1500g
制作步骤
1. 备菜阶段
- 大麦快速冲洗。
- 将全部食材按克数称量并分开放置。
2. 食材处理
- 水煮开后加入大麦。
- 检查食材大小与厚度是否均匀，避免成熟时间不同。
3. 正式烹饪
- 小火煮10分钟，焖5分钟后过滤。
- 关火前检查中心熟度与酱汁浓度，必要时每次延长1分钟。
小提醒
- 开始前先称好全部食材，烹饪时会更从容。
- 尽量按配方尺寸处理食材，成熟速度会更一致。
- 第一次制作时保持中火，随时观察颜色与质地。
- 视频仅作手法参考，请以本站克数配方为准。
English recipe summary
Korean Barley Tea
A concise, dependable Korean Barley Tea recipe for home cooking.
Ingredients
- Roasted barley45g
- Water1500g