韩国 · 咸 · 小吃
紫菜包饭
Kimbap
紫菜包饭的简洁标准配方，适合在家完成。
- 约25分钟
- 简单
- 2至3人份
- 弹韧
食材用量
- 熟米饭450g
- 紫菜15g
- 鸡蛋100g
- 胡萝卜100g
- 腌萝卜120g
- 香油15g
制作步骤
1. 备菜阶段
- 米饭拌香油，配料切长条。
- 将全部食材按克数称量并分开放置。
2. 食材处理
- 紫菜铺饭，整齐放入配料。
- 检查食材大小与厚度是否均匀，避免成熟时间不同。
3. 正式烹饪
- 卷紧后表面抹香油，切2厘米段。
- 关火前检查中心熟度与酱汁浓度，必要时每次延长1分钟。
小提醒
- 开始前先称好全部食材，烹饪时会更从容。
- 尽量按配方尺寸处理食材，成熟速度会更一致。
- 第一次制作时保持中火，随时观察颜色与质地。
- 视频仅作手法参考，请以本站克数配方为准。
English recipe summary
Kimbap
A concise, dependable Kimbap recipe for home cooking.
Ingredients
- Cooked rice450g
- Seaweed sheets15g
- Eggs100g
- Carrot100g
- Pickled radish120g
- Sesame oil15g